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도서 (173)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 팽화미를 이용한 간편식 쌀된장 개발 연구. 제2차년도
농촌진흥청 [편]. 농촌진흥청 1996 비치일 : 00010101 청구기호 : GP574.48-농897ㅍ-2
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 팽화미를 이용한 간편식 쌀된장 개발 연구. 제1차년도
농촌진흥청 [편]. 농촌진흥청 1995 비치일 : 19960202 청구기호 : GP574.48-농897ㅍ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
목차
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : 전통 발효 식품의 과학화 연구 : 전통고추장의 품질고급화,자동화 및 기능성 강화 연구. 제1차년도
과학기술처 [편]. 과학기술처 1995 비치일 : 19960216 청구기호 : GP574.49-과796ㅈ-1
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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학위논문 (424)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : 된장현탁액의 리올로지적 성질
이철원 연세대학교 1988 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.48-이711ㄷ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : Aspergillus oryzae와 Monascus anka를 利用한 된장 製造에 關한 硏究
鄭繁 高麗大學校 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.48-정261ㅇ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : 미역 添加에 依한 된장의 製造에 關한 硏究
朴柱美 高麗大學校 1983 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.48-박616ㅁ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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잡지/학술지 (1)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 영남대학교 장류연구소
한국학술정보 [2008]- 비치일 : 청구기호 : OB574.405-1
자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석
원문이용방법 : [관외이용]-무료

멀티미디어 (1)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 오디오북, 기타 녹음자료 책제목 : 가을이네 장 담그기
이규희 미디어 창비 20081130 비치일 : 20151117 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,정기이용증소지자]-무료
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웹사이트 (26)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 웹사이트 책제목 : 한국장류기술연구회
한국장류기술연구회 한국장류기술연구회 2009 비치일 : 20151111 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 책제목 : 오복식품
오복식품 오복식품 비치일 : 20151124 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 웹사이트 책제목 : 주식회사 도염원
DOYOUMWON DOYOUMWON 2009 비치일 : 20151124 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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기타 (2)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : 장
이춘자 김귀영 박혜원 허채옥 조후종 배병석 류관희 대원사 20031105 비치일 : 20151117 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
목차
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번호 : 2 유형 : 기타 책제목 : 장
이춘자 김귀영 박혜원 허채옥 조후종 배병석 류관희 대원사 20150730 비치일 : 20181127 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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