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도서 (9,374)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 食品學

金尙淳;金純瓊共著修學社 1991 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-김542ㅅㅎ-1991

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-열람,인쇄시 과금

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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 食品化學

張賢基...[등저] 進路硏究社 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-장577ㅅ

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-열람,인쇄시 과금

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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : (新稿)食品微生物學

金燦祚;張智鉉共著修學社 1984 비치일 : 00010101 청구기호 : 475-김857ㅅ

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학위논문 (13,484)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : Countercurrent distribution를 이용한 모델 단백질의 분리 정제에 관한 연구

李昌鎬高麗大學校 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574-이692ㅋ 석사학위논문

자료이용장소 : 보존용자료

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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : 돼지감자 Polyphenol oxidase의 정제 및 특성에 관한 연구

박은배 서울여자대학 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574-박547ㄷ 석사학위논문

자료이용장소 : 보존용자료

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : Studies on red pigment of Mendrami(Celosia cristata L.) as a potential food colorants

Kyung-Ai Lee Korea Univ. 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : DM664.06-L478s 석사학위논문

자료이용장소 : 보존용자료

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잡지/학술지 (955)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 구기자분말을 첨가한 생면의 품질특성 = Quality Characteristics of Wet Noodle with Lycii fructus Powder

임영순 차욱진 이시경 김영전 한국식품과학회, 2003 서울 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :

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원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료

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번호 : 2 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 감마선과 유기산을 이용한 알긴산 용액의 저분자화에 대한 연구 = Degradation of Alginate Solution by Using γ-Irradiation and Organic Acid

조민 김병용 임종환 한국식품과학회, 2003 서울 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료

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번호 : 3 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 서양 허브식물의 화학성분 = Chemical Composition of Several Herb Plants

오문헌 황혜정 한국식품과학회, 2003 서울 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :

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신문 (18)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 신문 책제목 : 쿠키뉴스

쿠키아카데미 2001-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.7505-쿠527ㅋ

자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 2 유형 : 신문 책제목 : 식품신문

식품신문 2001-2004 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅅ

자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 3 유형 : 신문 책제목 : 식품신문

식품신문사 1998-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅁ

자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)

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기사 (26,642)건

번호 유형 책제목 수록잡지명 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 기사 책제목 : 유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능

수록잡지명 : 식품산업과 영양 5권 2호(2000년 8월), p. 29-35 정후길 김응률 예현수 최성진 정진영 전석락 한국식품영양과학회 2000 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-5(2)

원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료

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번호 : 2 유형 : 기사 책제목 : 한국젓갈의 현황과 현대화 과제

수록잡지명 : 식품산업과 영양 6권 3호(2001년 12월), p. 23-27 이원동 한국식품영양과학회 2001 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-6(3)

원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료

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번호 : 3 유형 : 기사 책제목 : 우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망

수록잡지명 : 식품산업과 영양 4권 3호(1999년 12월), p. 14-26 이승용, 장영수, 최희진 한국식품영양과학회 1999 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-4(3)

원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료

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멀티미디어 (256)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 음악자료 책제목 : (農學科)畜産物加工利用學. 1(1)-1(10)

韓國放送通信大學校 [편] 韓國放送通信大學校 [199-] 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.93-1-1(1)-1(10)

자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 2 유형 : 음악자료 책제목 : (保健衛生學科)食糧保存學. 1(1)-1(10)

韓國放送通信大學校 [편] 韓國放送通信大學校 1995 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.8-1-1(1)-1(10)

자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 3 유형 : 컴퓨터파일 책제목 : USDA Nutrient database for standard reference. release 12

U.S. Dept. of Agriculture 1999 비치일 : 20010510 청구기호 : OB574.07-1

자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석

원문이용방법 : [관외이용]-무료

웹사이트 (482)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 웹사이트 책제목 : 대한제과협회

대한제과협회 서울 : 대한제과협회, 2009 2009 비치일 : 20111028 청구기호 :

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [관외이용]-무료

외부기관
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 책제목 : 한국시험분석연구원

한국시험분석연구원 서울 : 한국시험분석연구원, 2009 2009 비치일 : 20111029 청구기호 :

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료

목차 초록/해제정보

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번호 : 3 유형 : 웹사이트 책제목 : 식품바이오기술원

식품바이오기술원 경기 : 식품바이오기술원, 2011 2011 비치일 : 20111030 청구기호 :

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료

목차 초록/해제정보

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기타 (8)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기

번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 기준 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육

정형욱 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-1

자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 2 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 프로그램 사용법 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육

채희선 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-2

자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석

원문이용방법 : [관외이용]-무료

번호 : 3 유형 : 기타 책제목 : 장

이춘자 글 김귀영 글 박혜원 글[1950-] 허채옥 글 조후종 글 배병석 사진 류관희 사진 서울 : 대원사 : 누리미디어 [제작], 20031105 (20140211) 20031105 비치일 : 20151117 청구기호 :

자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실

원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료

목차 초록/해제정보

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