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"주제어 : 요리(조리법) " 에 해당되는 자료의 검색결과는 16,848 건 입니다.검색 히스토리

도서 (11,824)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 뷔페식 한국음식
황혜성;한복려 [공편] 세일사 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : 594.5-세295ㅈ-26
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-인쇄 시 과금
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : (우리의 맛)韓國料理全集. 2. 구이/편육/폐백/조과/포/떡/화채/과일깎기/술/차
河淑貞 著. 首都出版文化社 1992 비치일 : 00010101 청구기호 : 594.51-하217ㅎ-1992(2)
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-인쇄 시 과금
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : (우리의 맛)韓國料理全集. 4. 밑반찬/나물/회/구이/찌개/젓갈/장
河淑貞 著. 首都出版文化社 1992 비치일 : 00010101 청구기호 : 594.51-하217ㅎ-1992(4)
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-인쇄 시 과금
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학위논문 (1,505)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : 朝鮮時代 宮中食의 管理學的 考察
金美貞 曉星女子大學校 1988 비치일 : 00010101 청구기호 : DM594.51-김479ㅈ DM594.51-김479ㅈ
자료이용장소 : 4층 도서자료실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : 병원급식의 구매관리 실태 조사 : 구매식품의 가공정도 평가를 중심으로
신익자 연세대학교 1988 비치일 : 00010101 청구기호 : DM594.5-신735ㅂ DM594.5-신735ㅂ
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : 시판 포장 도시락 반찬중 동태전과 달걀말이의 품질관리에 관한 연구
李男淑 誠信女子大學校 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM594.5-이227ㅅ DM594.5-이227ㅅ
자료이용장소 : 4층 도서자료실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

잡지/학술지 (34)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 韓國飮食文化硏究論叢
韓國飮食文化硏究院 [편] 韓國飮食文化硏究院 1988 비치일 : 청구기호 : 594.5105-한577ㅎ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 푸드 앤 쿠킹
푸드 앤 쿠킹사 [199-]-1996 비치일 : 청구기호 : 594.505-푸734ㅍ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 잡지/학술지 책제목 : Ha's cooking
월간요리사 2000- 비치일 : 청구기호 : 594.505-요952
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

기사 (2,833)건

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번호 유형 책제목 수록잡지명 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기사 책제목 : 김치 추출물에 의한 Aflatoxin B₁의 돌연변이 억제 효과
수록잡지명 :  5 p. 황승영 허영미 최영현 이숙희 박건영 이원호 부산대학교 김치연구소 1997 비치일 : 20120305 청구기호 :
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 2 유형 : 기사 책제목 : 김치에서 분리한 Lactococcus sp. J -105가 생산하는 Bacteriocin의 특성
수록잡지명 :  10 p. 곽규숙 구재관 배경미 전홍기 부산대학교 김치연구소 1999 비치일 : 20120305 청구기호 :
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 3 유형 : 기사 책제목 : 어린이 김치 표준화에 대한 연구 : 어린이 김치에 적합한 고추가루
수록잡지명 :  6 p. 송영옥 빈성미 문정원 부산대학교 김치연구소 1996 비치일 : 20120305 청구기호 :
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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멀티미디어 (479)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 영상자료 책제목 : (주부생활)비디오요리. 1-5
제일기획 제작 學園社 1992 비치일 : 00020101 청구기호 : VT594.5-1-1-5,(1)-(5)
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 컴퓨터파일 책제목 : 한국요리 200선. 1-2
대한교과서 1996 비치일 : 00020101 청구기호 : OB594.51-1-1-2
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 영상자료 책제목 : (한국의 맛)한식
국립영화제작소 제작 한국미디어 [발행년불명] 비치일 : 00020101 청구기호 : VT594.51-2
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

장애인자료 (41)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 점자자료 책제목 : 음식이 말을 걸다. 1-2
권순이 지음 해밀도서관 [2010] 비치일 : 20110215 청구기호 : 점594.504-11-1-1-2
자료이용장소 : 보존용자료
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번호 : 2 유형 : 점자자료 책제목 : (제주인의 지혜와 맛) 전통향토음식. 1-3
제주도문화정보점자도서관 [편] 제주도문화정보점자도서관 [2014] 비치일 : 20141210 청구기호 : 점594.51-14-1-1-3
자료이용장소 : 보존용자료
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번호 : 3 유형 : 장애인대체자료 책제목 : 단체급식
양일선등저 敎文社 2003 비치일 : 20150318 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
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웹사이트 수집 (117)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : 본 도시락
BONIF BONIF 2002 비치일 : 20151022 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : PLUSCOOK
PLUSCOOK PLUSCOOK 2006 비치일 : 20151023 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
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번호 : 3 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : BakeryZone
BAKERYZONE BAKERYZONE 비치일 : 20151023 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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기타 (15)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 문서군명 시리즈명 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : 서양 조리실습. 1-3
엄영호 수원여자대학 2008 비치일 : 20090715 청구기호 : OB594.54-3-1-3
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 기타 책제목 : 오승희 박사의 포항과메기연구소
포항과메기연구소 포항과메기연구소 비치일 : 20110820 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 기타 책제목 : 궁중병과연구원
궁중병과연구원 궁중병과연구원 2007 비치일 : 20111029 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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