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"주제어 : 식품공학 " 에 해당되는 자료의 검색결과는 34,325 건 입니다.검색 히스토리

도서 (7,418)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 食品學
金尙淳;金純瓊 共著 修學社 1991 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-김542ㅅㅎ-1991
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-인쇄 시 과금
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 食品化學
張賢基...[등저] 進路硏究社 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-장577ㅅ
자료이용장소 : 4층 도서자료실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : (직업 훈련 교재)소맥분제조 : 6개월
노동부 한국직업훈련관리공단 직업훈련연구소 [편] 노동부 한국직업훈련관리공단 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : GP574.722-한622ㅅ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

학위논문 (10,979)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : Studies on red pigment of Mendrami(Celosia cristata L.) as a potential food colorants
Kyung-Ai Lee Korea Univ. 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : DM664.06-L478s DM664.06-L478s
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : 돼지감자 Polyphenol oxidase의 정제 및 특성에 관한 연구
박은배 서울여자대학 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574-박547ㄷ DM574-박547ㄷ
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : 가자미육과 참치육의 열특성에 대하여
宋珍康 慶尙大學校 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.94-송676ㄱ DM574.94-송676ㄱ
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료

잡지/학술지 (918)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 서양 허브식물의 화학성분
오문헌 황혜정 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 구기자분말을 첨가한 생면의 품질특성
임영순 차욱진 이시경 김영전 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 감마선과 유기산을 이용한 알긴산 용액의 저분자화에 대한 연구
조민 김병용 임종환 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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신문 (18)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 신문 책제목 : 쿠키뉴스
쿠키아카데미 2001-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.7505-쿠527ㅋ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 신문 책제목 : 식품신문
식품신문 2001-2004 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅅ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 신문 책제목 : 식품신문
식품신문사 1998-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅁ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

기사 (14,379)건

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번호 유형 책제목 수록잡지명 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기사 책제목 : 유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
수록잡지명 : 식품산업과 영양 5권 2호(2000년 8월), p. 29-35 정후길 김응률 예현수 최성진 정진영 전석락 한국식품영양과학회 2000 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-5(2)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 2 유형 : 기사 책제목 : 한국젓갈의 현황과 현대화 과제
수록잡지명 : 식품산업과 영양 6권 3호(2001년 12월), p. 23-27 이원동 한국식품영양과학회 2001 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-6(3)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 3 유형 : 기사 책제목 : 우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망
수록잡지명 : 식품산업과 영양 4권 3호(1999년 12월), p. 14-26 이승용, 장영수, 최희진 한국식품영양과학회 1999 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-4(3)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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멀티미디어 (244)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 영상자료 책제목 : 김치를 생각한다. 1-2
SBS프로덕션 제작 SBS프로덕션 1996 비치일 : 00020101 청구기호 : VT574.8-1-1-2
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 음악자료 책제목 : (農學科)畜産物加工利用學. 1(1)-1(10)
韓國放送通信大學校[편] 韓國放送通信大學校 [1990-1999] 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.93-1-1(1)-1(10)
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 음악자료 책제목 : (保健衛生學科)食糧保存學. 1(1)-1(10)
韓國放送通信大學校[편] 韓國放送通信大學校 1995 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.8-1-1(1)-1(10)
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

장애인자료 (3)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 장애인대체자료 책제목 : (영상강의 수강교재)농축산식품이용학
안종건 저 한국방송통신대학교출판부 2003 비치일 : 20150318 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 장애인대체자료 책제목 : 식품저장 및 가공
안장우 한국방송통신대학교출판부 2004 비치일 : 20150318 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
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번호 : 3 유형 : 장애인대체자료 책제목 : (과학 시간에 담근) 김치 : 우리 김치의 과학과 문화
글: 노정임 ; 그림: 김지안 꼬마이실 2014 비치일 : 20171221 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
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웹사이트 수집 (297)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : 전라남도 식품산업연구센터
전라남도 식품산업연구센터 전라남도 식품산업연구센터 2008 비치일 : 20131014 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : 전라북도 생물산업진흥원
JIB JIB 2009 비치일 : 20131014 청구기호 :
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번호 : 3 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : (국립제주대학교) 제주 해조산업 RIS 사업단
JEJU SEAWEED INDERSTRY DEVELOPMENT AGENCY JEJU SEAWEED INDERSTRY DEVELOPMENT AGENCY 2007 비치일 : 20131014 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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기타 (69)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 문서군명 시리즈명 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 기준 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육
정형욱 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-1
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
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번호 : 2 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 프로그램 사용법 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육
채희선 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-2
자료이용장소 : 보존용자료(미디어자료이용실)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 기타 책제목 : 대한제과협회
대한제과협회 대한제과협회 2009 비치일 : 20111028 청구기호 :
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원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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