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"주제어 : Food technology " 에 해당되는 자료의 검색결과는 18,546 건 입니다.검색 히스토리

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도서 (7,213)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 食品學
金尙淳;金純瓊 共著 修學社 1991 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-김542ㅅㅎ-1991
자료이용장소 : 디지털열람실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-인쇄 시 과금
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 食品化學
張賢基...[등저] 進路硏究社 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-장577ㅅ
자료이용장소 : 4층 도서자료실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : (직업 훈련 교재)소맥분제조 : 6개월
노동부 한국직업훈련관리공단 직업훈련연구소 [편] 노동부 한국직업훈련관리공단 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : GP574.722-한622ㅅ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

학위논문 (10,639)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : White muscle 과 red muscle에 대한 비교생화학적 연구
김희숙 延世大學校 1983 비치일 : 00010101 청구기호 : DM594.1-김994ㅎ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : Studies on red pigment of Mendrami(Celosia cristata L.) as a potential food colorants
Kyung-Ai Lee Korea Univ. 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : DM664.06-L478s 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : 돼지감자 Polyphenol oxidase의 정제 및 특성에 관한 연구
박은배 서울여자대학 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574-박547ㄷ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료

잡지/학술지 (11)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : Abstracts on Cassava
Centro Internacional de Agricultura Topical Cassava InformationCenter [197-]- 비치일 : 청구기호 : 664.23-C397a
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 잡지/학술지 책제목 : Advances in food and nutrition research
Academic Press [198-]- 비치일 : 청구기호 : 664.005-A244
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 잡지/학술지 책제목 : Procedural manual
FAO : WHO [19--]- 비치일 : 청구기호 : 664.00218-J74c
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

기사 (682)건

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번호 유형 책제목 수록잡지명 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기사 책제목 : Structured lipids
수록잡지명 : Food science and biotechnology Vol.10 No.6(2001 December), p. 690-698 Lydia B. Fomuso, Casimir C.Akoh Korean Society of Food Science and Technology 2001 비치일 : 20040223 청구기호 : 664.005-F686-10(1)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 기사 책제목 : Molecular cloning of genes for lipolytic enzymes of aspergillus nidulans
수록잡지명 : Food science and biotechnology 7권 4호(1998년 12월), p. 300-304 Je-Geun Lee, Dae-Ryong Park, Eun-Suk Choi, Woo-Yeon Kim Korean Society of Food Science and Technology 1998 비치일 : 20040223 청구기호 : 664.005-F686-7
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 기사 책제목 : Regulation of apoptotic cell death in u937 leukemia cells by fatty acids
수록잡지명 : Food science and biotechnology Vol.10 No.5(2001 October), p. 539-542 Yung Hee Kho, Choong Hwan Lee, Ho Jae Lee, Jin Hee Kim, Mee Ree Kim, Sang Myung Lee Korean Society of Food Science and Technology 2001 비치일 : 20040223 청구기호 : 664.005-F686-10(1)
원문이용방법 : [관외이용]-무료

기타 (1)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 문서군명 시리즈명 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : (The)Almanac of the canning, freezing, preserving industries
Edward E. Judge [1958]- 비치일 : 청구기호 : 338.47664028-A445
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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