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도서

Restructuring global and regional agricultures : transformations in Australasian agri-food economies and spaces

표제/저자사항
Restructuring global and regional agricultures : transformations in Australasian agri-food economies and spaces / edited by David Burch, Jasper Goss, Geoffrey Lawrence
Burch, David[1942 Jan. 16-]   Goss, Jasper   Lawrence, Geoffrey   Agri-food Research Network   
발행사항
Aldershot: Ashgate, c1999
형태사항
xix, 320 p.: ill.; 23 cm
주기사항
Papers presented at the fifth annual conference of the Agri-food Research Network held at Akaroa, New Zealand.
Includes bibliographical references and index.
표준번호/부호
ISBN 1840149752
분류기호
듀이십진분류법-> 338.1/993
주제명
Agriculture and state -- Australia -- Congresses    Agriculture and state -- New Zealand -- Congresses    Agriculture and state -- Asia -- Congresses    Agriculture and state -- Government policy -- Oceania -- Congresses    Food industry and trade -- Government policy -- Australia -- Congresses    Food industry and trade -- Government policy -- New Zealand -- Congresses    Food industry and trade -- Government policy -- Asia -- Congresses    Food industry and trade -- Government policy -- Oceania -- Congresses    Produce trade -- Australasia    Agriculture and state -- Australasia    Agricultural industries -- Australasia    Agriculture -- Economic aspects -- Australasia

권별정보

권별정보 목록
편/권차 편제 저작자 발행년도 ISBN 청구기호 자료이용하는곳 자료상태
edited by David Burch, Jasper Goss, Geoffrey Lawrence c1999 1840149752 338.1993-R436 보존 서고 신청후이용(보존)
CONTENTS
Figures and tables = ⅷ
Notes on contributors = xi
Foreword = xvii
PARTⅠ: THE CONTEMPORARY DYNAMICS OF GLOBAL AGERI-FOOD RELATIONS
  1 Virtual capitalism and agri-food restructuring / Philip McMichael = 3
  2 Switzerland's billabong? Brand management in the global food system and Nestl e' Australia / Bill Pritchard = 23
  3 An apple a day : Renegotiating concepts, revisiting context in New Zealand's pipfruit industry / Megan Mckenna ; Michael Roche ; Richard Le Heron = 41
  4 New Zealand's organic food exports : Current interpretations and new directions in research / Hugh Campbell ; Brad Coombes = 61
  5 The organic manifesto : Organic agriculture in the world food system / Andy Monk = 75
  6 An end to Fordist food? Economic crisis and the fast food sector in Southeast Asia / David Burch ; Jasper Goss = 87
PART Ⅱ : RESTRUCTURING WITHIN AUSTRALIAN AND NEW ZEALAND AGRI-FOOD SYSTEMS
  7 Capitalism, the state and Kai Moana : M a ·· ori, the New Zealand fishing industry and restructuring / Khyla Russell ; Hugh Campbell = 113
  8 Economic restructuring and neo-liberalism in Australian rural adjustment policy / Vaughan Higgins = 131
  9 The restructuring of industry-based agricultural training in New Zealand / Ruth Schick ; Ruth Liepins = 145
  10 Discourses of community and dairy company amalgamations in Taranaki, New Zealand / Carolyn Morris = 163
PART Ⅲ : AGRICULTURAL POLICY AND POLITICS IN AUSTRALIA AND NEW ZEALAND
  11 Markets as politics : The case of the meat export industry of New Zealand / Bruce Macdonald Curtis = 177
  12 Food safety and the New Zealand dairy industry : The politics of Stolle hyperimmune milk / Christina I. Baldwin = 189
  13 Fertiliser and sustainable land management in pastoral farming, Northland / Greg Blunden ; Ben Bradshaw = 203
  14 Doing good, doing harm? Public debate about Rabbit Calicivirus Disease in New Zealand / Gerard Fitzgerald ; Roger Wilkinson = 221
  15 Hiring labour for sugar harvesting : Farmers, farm workers and sub-contractors / Michael Finemore ; Jim McAllister = 237
PART Ⅳ : THEORISING KEY CONCEPTS IN AGRI-FOOD RESEARCH
  16 'Feed the man meat' : Gendered food and theories of consumption / Stewart Lockie ; Lyn Collie = 255
  17 Contract farming in the New Zealand wine industry : An example of real subsumption / Jason Mabbett ; Ian Carter = 275
  18 An Action Learning approach to grower-focussed change : Research among cotton producers in Queensland / Geoffrey Lawrence ; Melissa Meyers ; Stewart Lockie ; Richard Clark = 289
  19 The discourse of sustainable development and the Australian sugar industry : A preliminary analysis / David Grasby = 307
Index = 317

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