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학술기사

The potential use of pulsed electric field to assist in polygodial extraction from Horopito Pseudowintera colorata leaves

표제/저자사항
The potential use of pulsed electric field to assist in polygodial extraction from Horopito Pseudowintera colorata leaves / Joanna Nadia, Marliya Ismail, Kaveh Shahbaz, Mohammed Farid
형태사항
p. 272-280 ; 29 cm
주기사항
수록자료: Korean journal of chemical engineering. Korean Institute of Chemical Engineers. Vol.36 No.2(2019 February), p. 272-280 36:2<272 ISSN 0256-1115↔
저자: Joanna Nadia, Department of Chemical and Materials Engineering, University of Auckland
저자: Marliya Ismail, Department of Chemical and Materials Engineering, University of Auckland
저자: Kaveh Shahbaz, Department of Chemical and Materials Engineering, University of Auckland
저자: Mohammed Farid, Department of Chemical and Materials Engineering, University of Auckland
수록잡지명
Korean journal of chemical engineering.
청구기호
660.2-K846-36(2)
자료이용하는곳
3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
자료 이용 방법
학술기사선택 => 바구니넣기 => 자료당일신청 후 [3층 연속간행물실(서고자료대출반납)] 에서 이용하십시오

초록내용/해제내용

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 Horopito (Pseudowintera colorata) contains polygodial as an active compound that has many health beneficial properties. The potential of applying a continuous pulsed electric field (PEF) as a pretreatment step prior to solvent extraction of polygodial from Horopito leaves was studied. Horopito leaves suspended in water were subjected to PEF at electric field intensity ranging from 5 to 25 kV/cm and pulse frequencies from 200 to 800Hz. The interaction between electric field intensity and pulse frequency was found to have a significant role in extraction. Both electro-permeabilization and temperature increase from treatment caused some polygodial leaching from the leaves prior to solvent extraction. The study revealed that PEF at low electric field intensity and high frequency is the most effective way to achieve higher solvent extraction yield while minimizing the effect of leaching. The maximum improvement was obtained when PEF at 5 kV/cm and 800Hz for 348 μs were applied, giving a polygodial extraction yield of about 16.6% higher than that of non-PEF treated leaves.

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