스킵네비게이션

본문 바로가기 주메뉴 메인메뉴 국립장애인도서관홈페이지 바로가기

닫기

보존용자료이용 안내

닫기

책표지

검색히스토리

닫기

검색히스토리

* 보유한도 건수는 10건입니다.
검색히스토리 목록
자료구분 검색질의어 검색건수
     

상세검색

상세검색 닫기
자료구분 선택
단행자료
연속자료
멀티미디어자료
장애인자료
웹정보자료
선택된 자료구분
  • 자료구분 선택
도서 상세 검색
도서 상세 검색
분류기호 참조
청구기호 검색
한국대학명
코드명
대학명 참조
한국정부기관명
코드명
정부기관명 참조
도서 상세 검색
발행년도 년 부터
소장기관 검색
판종유형/판종
내용형식
KDC 주제
주제명을 이용한 검색

주제명을 통해 자료를 검색할 수 있습니다.

1. 주제를 입력하세요

주제명찾기
주제어 찾기

이용안내

검색방식 안내. 전방일치: 입력하신 키워드로 시작하는 주제어, 후방일치:입력하신 키워드로 끝나는 주제어, 부분일치:입력하신 키워드 포함하는 주제어

  • ① 검색방식
    • 전방일치- 입력하신 키워드로 시작하는 주제어
    • 후방일치- 입력하신 키워드로 끝나는 주제어
    • 부분일치- 입력하신 키워드 포함하는 주제어
  • ② 주제 입력란에 검색어를 입력하시고 [주제어 찾기]버튼을 클릭합니다.

2. 주제어를 선택하세요

목록

3. 주제어를 모아 검색할 수 있습니다.

선택된 주제명

[검색결과: 0건] 주제명을 선택하세요

학술기사

Nutritional properties of various tissues from new kenaf cultivars

표제/저자사항
Nutritional properties of various tissues from new kenaf cultivars / Dong-Gun Kim, Jaihyunk Ryu, Min-Kyu Lee, Jung Min Kim, Joon-Woo Ahn, Jin-Baek Kim, Si-Yong Kang, Chang-Hyu Bae, Soon-Jae Kwon
형태사항
p. 229-239 ; 29cm
주기사항
수록자료: Journal of crop science and biotechnology. Korean Society of Crop Science. vol.21 no.3(2018 September), p. 229-239 21:3<229 ISSN 1975-9479↔
저자: Dong-Gun Kim, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Jaihyunk Ryu, Division of Plant Biotechnology, College of Agriculture and Life Science, Chonnam National University
저자: Min-Kyu Lee, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Jung Min Kim, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Joon-Woo Ahn, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Jin-Baek Kim, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Si-Yong Kang, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
저자: Chang-Hyu Bae, Department of Well-being Bioresources, Sunchon National University
저자: Soon-Jae Kwon, Advanced Radiation Technology Institute, Korea Atomic Energy Research Institute
수록잡지명
Journal of crop science and biotechnology.
청구기호
630-J86-21(3)
자료이용하는곳
3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)
자료 이용 방법
학술기사선택 => 바구니넣기 => 자료당일신청 후 [3층 연속간행물실(서고자료대출반납)(보존)] 에서 이용하십시오

초록내용/해제내용

인쇄

 Kenaf is an economically important crop that contains various functional compounds. The objective of this study was to evaluate the nutritional properties of leaves, stem bark, flowers, and seeds collected from three mutant kenaf cultivars (Jangdae, Baekma, and Jeokbong) and two original cultivars (Jinju and C14). For all analyzed tissues, there were no significant differences in the proximate compositions (moisture, crude protein, crude fiber, crude fat, ash, and nitrogen-free extract) among the tested genotypes, except for the leaf crude protein content, which was highest in Jinju plants. Of the tested minerals, potassium and calcium were the most abundant in all tissues. Additionally, we detected significant differences in the mineral contents (e.g., calcium, phosphorus, potassium, magnesium, zinc, and iron) of various tissues in all cultivars. Proline and phenylalanine were the major amino acids detected in leaves, and the highest total amino acid (TAA) and essential amino acid (EAA) contents were observed in Jinju plants. The TAA and EAA contents were lower in stem bark than in the other tissues, except in Baekma plants, in which the lowest levels were observed in flowers. Moreover, the TAA and EAA contents were approximately 20 times lower in white flowers (Baekma) than in ivory flowers. Furthermore, the highest TAA and EAA concentrations were observed in Jangdae seeds. These results may be useful for identifying the optimal cultivar and tissues for use in food products.

펼쳐보기

알림

닫기
바구니 담기가 완료 되었습니다.
‘바구니’로 이동 하시겠습니까?

퀵메뉴

  • 메일링서비스 신청
  • 협약도서관 안내
  • 사서에게물어보세요
  • 프로그램 다운로드
맨위로
  • 페이지 위로
  • 페이지 아래로